És un dels postres més típics de la cuina catalana i de l'europea en general. Consisteix en una crema pastissera amb base rovell d'ou que se sol cobrir amb una capa de sucre caramel·litzat per a aportar un contrast cruixent.
Continuem barrejant cultures, i avui, amb aquest tiramisú de te matcha unim Itàlia i el Japó. Aquesta recepta ve per un producte nou que m'encanta: el matcha. Té milers de propietats i els japonesos la utilitzen en molts postres. Molt suau.
Aquesta és una recepta de la meva amiga Lourdes, a priori no sóc molt amant de l'arròs amb llet, però aquesta recepta és molt bona i li tinc molt afecte. No deixa de ser un clàssic del confort food.
Ingredients: llet, sucre, nata, arròs, llimona, canyella
Fresc, suau i boníssim, molt elegant i lleuger. Un clàssic que t'alegrarà el dia...
Ingredients: Ou, farina, formatge, sucre, iogurt, maizena, llima, llavor rosella, sal, vainilla, coulís de gerd
Senzilla, cruixent i amb tot el sabor de la poma. Una base fina i daurada al forn, coberta amb làmines de poma caramel·litzades al punt just. Lleugera, deliciosa i perfecta per gaudir en qualsevol moment.
La mousse de iogurt és un postre suau i delicat, perfecte per a acabar un menjar copiós o per a un capritx lleuger. Aquesta mousse ve amb un mix de fruits vermells boníssim!
Ingredients: mousse de iogurt, coulis de fruits vermells del bosc, nabius, maduixes, gerds.
El millor bescuit de llimona que hagis provat mai, ja veuràs! és una recepta molt molt bona...Ideal per a prendre amb el cafè i acabar amb un toc dolç...Intens de sabor i amb un glacejat de llimona que li queda genial!
Ingredients: llimona, ou, farina, mantega, sucre.
'Un cake sorprenentment deliciós, fet amb ingredients aptes per a vegans, acompanyat amb nabius negres.
Ingredients: nabs negres, farina de blat, oli d'oliva i gira-sol, aigua, i un polsim de fècula de patata.
Aquesta és la recepta de la coca Caprese. Una recepta deliciosa i senzilla de pastís de xocolata i ametlles, sense farina i italiana. El nom del pastís ve de la illa Capri.
Aquest es un cake meitat galeta i xocolata; es coneixen com a blondies i la recepta és molt fàcil. Són una barreja entre cookies i brownie de xocolata blanca.
Aquest és un iogurt amb kiwi que l'acompanyem amb un crumble (Galleta cruixent) i almívar de menta.
Ingredients: kiwi, iogurt, almibar, manat de menta, crumble (farina, ou, lactosa)
Aquesta deliciosa tartaleta de gerds es perfecta per acabar el dinar amb un toc dolç. Tenim unitats limitades, així que no et quedis sense la teva!
Ingredients: Gerds, farina, mantega, sucre, aigua, ous, ametelles.
Aquesta és una coca de pasta de full farcida de xocolata, és per llepar-se els dits! A l'oficina sempre la demanem!
Ingredients: Massa, farina de blat, greix vegetal, oli, aigua, llevat, ou, sal, sucre, llet en pols, xocolata (cacau, avellana, greix, ou, sucre, oli)
Hem volgut afegir-li al clàssic pastís de formatge una mica més de dolçor combinant-ho amb almívar de llet. Un pecat!
Ingredients: nata, sucre, mantega, llima, llimona, sal, philadelphia, yogut, ou, fècula de patata, ou, vainilla i dolç de llet.
La mousse és un postre suau i delicat, perfecte per a acabar un menjar copiós o per a un capritx lleuger. Aquesta mousse ve amb un mix de fruits vermells boníssim!
Ingredients: nata, sucre,vfruits vermells del bosc, nabius, maduixes, gerds.
Aquesta deliciosa tartaleta de llimona és perfecta per acabar el dinar amb un toc dolç. Tenim unitats limitades, així que no et quedis sense la teva!
Ingredients:
Sense paraules, les clàssiques galetes Lotus ara en format pastís, un pecat!
Ingredients: nata, farina de blat, ou, sucre, aigua, galeta molta caramel·litzada, llet.
Un clàssic, pastís de Santiago amb el toc d'ametlles que tant ens agrada.
Ingredients: ou, sucre, ametlla mòlta, margarina, aigua, oli vegetal, farina de blat i sal.
Aquests cremadets de Escribà són un autèntic pecat, impossible resistir-se a provar-los :)
Ingredients: sucre, midó, llet, oli suau, sal, farina de blat, mantega, pasta d'avellana, cacau.
Una pastís refrescant de llima amb un equilibri perfecte entre dolçor i acidesa. Lleugera i deliciosa, ideal per a qui busca un postre que sorprengui el paladar amb la seva frescor cítrica.
El nostre bescuit de galeta és pur plaer casolà. Amb el punt just de dolçor i trossets de xocolata que es fonen a cada mossegada. Un postre pensat per gaudir sense complicacions, amb aquell gust reconfortant que et fa sentir com a casa.
Un pecat, aquest pastís de xocolata amb galetes i toffe és irresistible.
Ingredients: xocolata negra, sucre blanc, mantega, nata, llet sencera, ous, galetes digestive, cafè soluble.
Aquest brownie és la opció perfecta, molt sabor, el contrast àcid amb els gerds i no conté gluten.
Ingredients: ou, sucre, xocolata amb llet, mantequilla, soia, avellanes, ametlles, pipes de carbassa.
Si ets un amant de la xocolata, aquesta tarta et conquistarà. Una base cruixent de galeta que contrasta amb una capa de xocolata intensa i cremosa. Simple, irresistible i perfecta per donar-te un caprici dolç en qualsevol moment.
Ingredients: Xocolata, sucre, ou, nata (llet pasteuritzada), ou, mantega (llet pasteuritzada), formatge crema (llet...
La recepta clàssica italiana. Molt suau de cafè. Simplement genial!
Ingredients: Mascarpone, farina, cafè, cacau, ou, sucre, gelatina, biscotes de galeta per al tiramisú (pot contenir traces de fruits secs i soia)
El pastís Tatin és una variant del pastís de poma on les pomes han estat caramel·litzades en mantega i sucre abans d'incorporar la massa. La seva peculiaritat és que es tracta d'un pastís al revés, és a dir, per a la seva elaboració les pomes es posen a sota i la massa a sobre
Ingredients: poma, sucre, farina, mantega i ou
PISTACCHIO WEEK. Per celebrar el dia internacional del Festuc, només aquesta setmana...postre especial!
Cannoli Sabor Festuc: Crema sabor pistatxo 67%, pasta pistatxo (sucre, olis i greixos vegetals refinats de gira-sol, caca i palmell en proporcions variables, maltodextrines, farina soja, festucs torrats, emulgent), oblea (farina tova de blat, aigua,...
Deliciós cheesecake cremós de formatge suau, amb trossos de galeta Oreo que aporten textura i sabor, sobre una base cruixent de la mateixa galeta. Acabat amb més Oreo, és un postres irresistible que combina suavitat, dolçor i un toc de nostàlgia en cada mos.
Només avui gaudeix d'aquesta terrorífica galeta amb farcit de xocolata i un toc de canyella. Feliç Halloween!
Ingredients: MANTEGA, farina de BLAT, sucre, OU, xocolata 72% (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de SOJA, aroma de vainilla), nata vegetal, impulsor, canyella i sal.
Si ets fan del dulce de leche, aquesta coca t'encantarà. Una coca suau i cremosa amb tot el sabor del dulce de leche, coronada amb avellanes trossejades que li donen un toc cruixent irresistible. Un postre perfecte per als més llaminers.
Un postre llaminer, suau i amb gust de casa. Base cruixent, capa generosa de dolç de llet i cobertura de coco torrat que aporta textura i aroma. Dolç, cremosa i amb aquest toc irresistible que fa difícil parar a la primera mossegada.
Unes postres clàssiques i reconfortants: base de bescuit esponjós, crema pastissera suau amb vainilla i fruita de temporada fresca. Un equilibri perfecte entre dolçor, frescor i textura, ideal per acabar un àpat amb lleugeresa i bon gust.
Unes postres tropicals i delicioses: rodanxes de pinya fresca caramel·litzades a l'estil brûlée amb una fina i cruixent capa de sucre torrat, servides amb un toc cremós de llet condensada La Lechera. La combinació perfecta de frescor, dolçor i textura per arrodonir l'àpat amb un toc exòtic i deliciós.
Ingredients: llet condensada, llet de coco, pinya,...
Unes postres suaus, exòtiques i refrescants: crema de maracujà combinada amb puré de mango madur natural. Una textura sedosa, sabor tropical i frescor a cada cullerada. Ideal per arrodonir un àpat amb unes postres lleugeres, sense gluten, però amb caràcter.
Ingredients: maracujà, mango, ou, sucre, gelatina, mantega.
El clàssic pols uruguaià, unes postres irresistibles que combina capes de merenga seca triturada, crema de dolç de llet amb formatge crema i galetes Maria mòltes. Cremós, cruixent i amb la dolçor justa, és una delícia que barreja textures i sabors a cada mos. Perfecte per als amants del dolç amb ànima rioplatense.
Ingredients: Sucre, ou, dolç de llet,...
Una reinterpretació moderna d'un clàssic del berenar: pa artesanal lleugerament torrat, cremós de xocolata, un raig d'oli d'oliva verge extra generós i una mica de sal en escates.
Ingredients: xocolata, ou, sucre, llet, nata, sal, oli d'oliva, pa.
Un pa de pessic suau i aromàtic fet amb massapà d'ametlla, de sabor suau i textura esponjosa, ideal per acompanyar una tassa de cafè i gaudir de l'esperit nadalenc.
Continuem barrejant cultures i avui, amb aquest tiramisú de te matcha, unim Itàlia i el Japó. Aquesta recepta prové d'un nou producte que m'encanta: el matcha. Té milers de propietats i els japonesos l'utilitzen en molts postres. Molt suau.
Aquesta és la recepta de la torta Caprese. una recepta deliciosa i senzilla de pastís de xocolata i ametlles, sense farina i italiana. El nom del pastís ve de l'illa Capri.
Seguim barrejant cultures, i avui, amb aquest tiramisú de te matcha unim Itàlia i Japó. Aquesta recepta ve per un producte nou que m'encanta: el matcha. Té milers de propietats i els japonesos l'utilitzen en molts postres. Molt suau.
La Mona de Pasqua és molt més que un postre: és una tradició plena de significat, tendresa i celebració. A Catalunya, padrins i padrines regalen la mona als seus fillols el Dilluns de Pasqua, simbolitzant el final de la Quaresma i l'inici de dies més dolços i festius.
A Nora Real Food reinterpretam aquest clàssic amb una delicada Pastís Sara: esponjós...
La recepta secreta de la nostra xef Lara, una combinació sorprenent que uneix la intensitat tropical del maracujà amb la irresistible textura d'Oreo. Cremosa, fresca i equilibrada, aquesta coca artesanal de Nora Real Food ofereix el contrast perfecte entre la dolçor de la galeta i el toc vibrant de la fruita de la passió. Un postre diferent que conquista...
Un clàssic per als amants de la xocolata. La nostra Torta Marquise destaca per la seva textura intensa i fondant, elaborada amb xocolata negra i enriquida amb un suau toc de dolç de llet. Els nabius i els gerds aporten frescor i un delicat contrast afruitat que converteix cada porció en una experiència irresistible.
Una combinació sorprenent que uneix la intensitat tropical del maracujà amb la irresistible textura d'Oreo. Cremosa, fresca i equilibrada, aquesta coca artesanal de Nora Real Food ofereix el contrast perfecte entre la dolçor de la galeta i el toc vibrant de la fruita de la passió. Un postre diferent que conquista des de la primera mossegada.
Un postre golafre, suau i amb sabor a casa. Base cruixent, capa generosa de dolç de llet i cobertura de coco torrat que aporta textura i aroma. Dolça, cremosa i amb aquell toc irresistible que fa difícil parar en la primera mossegada.
Un postre clàssic i reconfortant: base de bescuit esponjós, crema pastissera suau amb vainilla i fruita de temporada fresca. Un equilibri perfecte entre dolçor, frescor i textura, ideal per tancar un àpat amb lleugeresa i sabor.
Un clàssic per als amants de la xocolata. La nostra Torta Marquise destaca per la seva textura intensa i fondent, elaborada amb xocolata negra i enriquida amb un suau toc de dolç de llet. Els nabius i les gerds aporten frescor i un delicat contrast afruitat que converteix cada porció en una experiència irresistible.