Segundo vegano

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Ensalada fija

Ensalada de Zanahoria Asada con Salsa Tahina

6,00 €

Esta es una receta de ensalada de zanahorias con una vinagreta que está buenísima. Las zanahorias las asamos al horno con muchas especias (cardamomo, romero, naranja, semillas de cilantro, comino, lima kafir..) le podremos también nabo cortado en bastoncitos y hojas de espinaca. Irá con una vinagreta que has de mezclar bien, se hace con naranja y...

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Albóndigas Veganas de Calabacín y Berenjena con Pesto de Albahaca

8,00 €

Albóndigas healthy al horno con crujiente de avena. De guarnición con habas, quinoa, salsa de tomate y pesto de albahaca Ingredientes: habas, quinoa, rúcula, avena, calabacín, berenjena, harina de garbanzo, tomate, cebolla, ajo tierno, pimienta, sal, perejil aceite, chía, albahaca, perejil, almendra.

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Super Green Burger

9,00 €

Entre las muchas recomendaciones de la OMS (organización mundial de la salud) encontramos la que nos anima a consumir todos los días un mínimo de 600gr de frutas y verduras. En esta línea, os planteamos una hamburguesa muy sana de comer, es una mezlca de verduras. Hamburguesa vegetariana y vegana, creo que la clave esta en la espinaca y los guisantes,...

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Veggie Balls Tikka Masala

8,00 €

En mi casa adoramos las albóndigas, tanto de carne como de pescado pero hoy os traigo unas albóndigas sin proteína animal, acompañadas de arroz. Es una receta célebre de la cocina hindú, una salsita cremosa con ese toque especiado y con mucha personalidad.

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Tofish & Chips

10,00 €

Tofish & Chips = vegan fish & chips. ¿"Fish & chips" sin pescado? ¡ Se puede hacer! Solo necesitas tofu y harina de garbanzo. Te presentamos esta versión vegana de la receta clásica británica que seguro que te sorprenderá. Lo acompañaremos de patatas bravas y mayonesa de soja reducida. Ingredientes: tofu cortado en sticks, soja, patata...

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Curry Vegano de Lentejas

8,00 €

Hoy os dejamos una receta muy rica. Se conoce como curry vegano o dhal de lentejas vegano. Es un plato muy muy sano y completo.

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Rainbow Faláfel Bowl

0,00 €

Fantástico platter con falafel y distintos tipos de hummus (de garbanzo, remolacha y guacamole). La idea es que sea un plato para probar nuevos sabores y mezclar el falafel con los distintos hummus y el pan de pita. Lo acompañaremos con tabulé de quinoa especiado muy suave, tomates cherry.

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Hamburguesa de Quinoa

8,00 €

Cuando nos dicen hamburguesa vegana muchas veces lo asociamos a comida mala... Esto sucede porque en el super hay mucho producto industrializado que no sabe a nada. Todas las hamburguesas veganas de Nora son caseras, las hacemos a mano con distintas verduras y legumbres. Te prometo que si la pruebas te va a encantar!

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Hamburguesa Vegana Trufada

8,00 €

Te sorprenderá y mucho... Sabrosa a base de vegetales, sobre todo champiñón y lenteja. Acompañada de quinoa, berenjena, manzana y hummus de anacardo trufado, espinaca baby...

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Tacos Veganos

8,00 €

Esta receta es la versión vegana y sana de los tacos de pollo clásicos. Se trata de un taco relleno de alitas veganas de coliflor al estilo Búfalo y con salsa chimichurri Tacos de maíz veganos con coliflor al horno especiada en salsa chimichurri, crema de aguacate (guacamole) y pico de gallo con mango. Ingredientes: coliflor, tomate, maíz a la plancha,...

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Quesadillas Veganas

7,00 €

Estas son unas quesadillas en versión vegana. Tomate picado, queso vegano rallado, queso feta vegano, espinaca, champiñón. Ingredientes: tortita, tomate, queso vegano, espinaca, champiñones, lechuga, maíz, salsa de yogur vegano para las quesadillas (mayonesa vegana, ralladura de limón, cebollino, eneldo).

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Quesadillas

7,00 €

Las quesadillas es un plato típico mexicano que se prepara con una tortilla de trigo o maíz doblada por la mitad y rellena de queso fundido. Le añadiremos tomate picado, mozzarella, emmental, espinaca y champiñón. Estas son unas quesadillas tradicionales. Tortilla, tomate picado, mozzarella, emmental, parmesano, queso feta, espinaca, champiñon, eneldo y...

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Hamburguesa Vegana de Berenjena

8,00 €

La hamburguesa vegana de berenjena es una opción muy sencilla y llena de sabor para los que queréis llevar un estilo de vida vegano o simplemente os gusta añadir más verduras a vuestra dieta. De acompañamiento pesto rosso, espinaca, zanahoria y champiñón al miso. Ingredientes: Berenjena, pesto rosso (almendra, tomate), zanahoria, espinaca, champiñon,...

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Hamburguesa Vegana de Zanahoria, Pistacho & Garbanzos

7,00 €

Una hamburguesa vegana diferente, hecha de zanahoria y pistacho, que combina lo mejor de la naturaleza en un solo bocado. Acompañada de calabacin, hummus de zanahoria y pistacho triturado, es perfecta para quienes buscan algo ligero pero lleno de sabor.

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Healthy Nuggets Veganos

8,00 €

¿Nugget?... ¿y que sea healthy? Hoy os proponemos nuestros healthy Nuggets veganos acompañados de kétchup casero. Los Nuggets los hacemos con avena, garbanzo, chía, cebolla, paprika, mostaza... unos Nuggets distintos y muy buenos. Los acompañaremos de espinaca y guisantes pochados salteados con cebolla y menta. Vegan Comfort food :)

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Fajitas de Verduras

7,00 €

No suelo comer este tipo de comidas muy a menudo y si lo hago, lo reservo para un 'take away' de viernes noche o fin de semana. Pero esta semana me apetecen fajitas así que vamos a prepararlas! Estas fajitas de verduras no son picantes, lo sazonamos con especias varias y lo acompañaremos de pico de gallo. Alérgeno de gluten pero solo en las fajitas que...

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Green Bites de Quinoa

0,00 €

Este plato se trata de unas croquetas con base de quinoa, avena, espinacas y brócoli que servimos con una salsa tipo marinara mezclada con orégano, y tomates semi-secos con una mayonesa vegano.

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Alitas BBQ Veganas

8,00 €

Healthy alitas BBQ veganas , están hechas de coliflor y rodeadas de crujiente. Las acompañaremos con espinaca, plátano crispy, hummus y garbanzo crispy especiado. Nos hemos dado cuenta de que este platillo gusta a veganos y no-veganos por igual y es mucho más saludable ;)

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Albóndiga Provenzal Vegana

8,00 €

¡Estas albóndigas están más buenas que las de carne! Entran dentro de la categoría de comidas sanas y libres de grasas, así que con ellas nos aseguramos una comida rica, ¡con una salsa en la que podemos mojar pan sin remordimientos! ;) Las albóndigas al horno, cociéndolas en el vapor y evitando la fritura.

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Hamburguesa Vegana de Calabaza al Aroma de Salvia

7,00 €

Esta hamburguesa vegana combina la dulzura de la calabaza con el toque salado de las aceitunas y el crujido aromático de la salvia frita. Un bocado delicioso, lleno de contrastes y perfecto para quienes buscan un plato ligero pero con personalidad. ¡Ideal para una opción vegana llena de sabor!

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Green Burger de Espinaca y Calabacín

8,00 €

Si te apetece una hamburguesa diferente, esta es la opción perfecta. Como siempre, nuestros productos veganos son 100% caseros, hechos aquí en nuestra cocina con mucho mimo. Esta Green Burger, a base de espinaca, calabacín y otras verduras verdes, es una forma deliciosa y nutritiva de disfrutar de los vegetales.

Segundo vegano

Bocados Veganos de Lentejas

0,00 €

Estas redondas de lentejas veganas del tamaño de un bocado están sazonadas a la perfección y llenas de proteínas de origen vegetal. hay casi un 20% de hierro y 4g de proteína. Sumerge uno en nuestro dip de limón y tahini y te chuparas los dedos.

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Milhojas de verduras

6,00 €

Guisamos lentamente las verduras: calabacín y berenjena. A continuación las intercalamos en capas de patata. Lo cubrimos con salsa de tomate para extra de sabor. Ingredientes: patata laminada, calabacín, berenjena, cebolla, aceite, ajo, harina de garbanzo, salsa de tomate seco, cebollino, sal fina, pimienta

Segundo vegano

Mix de Berenjena & Garbanzos

7,00 €

Este es un delicioso guiso de berenjenas y garbanzos. Lo mezclamos con un caldo hecho a base de tomates y verduras, ¡este plato te hará olvidar el estrés de la semana y te dará mucha energía! Ingredientes: berenjena, garbanzos, cebolla, tomate, aceite alto oleico, sal, caldo de verduras (cebolla, zanahoria y pimienta) y perejil.

Segundo vegano

Hamburguesa Vegana Bombay.

0,00 €

Las especias de curry son calmantes y reconstituyentes. Esta hamburguesa tiene un bonito color dorado (por la cúrcuma), una raíz que se considera un superalimento.

Segundo vegano

Albóndigas de Quinoa

0,00 €

Hoy os proponemos una receta fresquita y original, estas albóndigas de quinoa y kale sobre una base de hummus con limón están muy buenas.

Segundo vegano

Sandwich de pan con hamburguesa Bombay vegana

24,00 €

Las especias de curry son calmantes y reconstituyentes. Esta hamburguesa tiene un bonito color dorado de la cúrcuma, una raíz que se considera un superalimento. Va acompañada de una crema de pesto y cilantro ( De guarnición habitas confitadas, calabaza y maíz. Ingredientes: coliflor, ajo, curcuma, garam masala, jangibre, aji, arroz, almendra, cilantro,...

Segundo vegano

Hamburguesa Vegana de Calabaza al Aroma de Salvia

9,00 €

La hamburguesa vegana de calabaza es una opción muy sencilla y llena de sabor para los que queréis llevar un estilo de vida vegano o simplemente os gusta añadir más verduras a vuestra dieta. De guarnición maíz salteado con berenjena y zanahoria Ingredientes: calabaza, zanahoria parisina a la naranja, kalamata, salvia frita, salteado con berenjena y...

Pescado menú

Empanadilla XL casera de soja texturizada

0,00 €

Esta es una empanadilla casera de soja texturizada, es muy laboriosa. La acompañaremos de una salsa picante que le da mucho rock & roll. Ingredientes: masa (harina de trigo duro, agua, aceite, huevo, sal), relleno (cebolla, soja texturizada, agua, huevo, calabacín, champiñón, aceituna negra (agua, aceitunas, sal), pasas (uvas, pasas, traza de...

Segundo vegano

Tofu Estilo Oriental

0,00 €

Este es un bowl vegano muy completo. El tofu lo marinamos con soja y muchas especias para que tenga sabor. Este bowl está acompañado de arroz, edamame, rábano y un toque de sriracha :)

Segundo vegano

Ceviche vegano con palmitos, tomate y chutney de mango

0,00 €

Este ceviche vegano de palmitos te transportará al caribe mejicano con la combinación de palmito, cebolla, tomate, jugo de limón y un chutney de mango buenísimo que lo puedes mezclar o dejar en el lateral. Ingredientes: palmitos, mango, azúcar, vinagre de manzana, cúrcuma, comino. curry, ajo pelado, cebolla, tomate, cilantro, perejil, zumo de lima, zumo...

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Wrap Vegetariano

0,00 €

Este wrap vegetariano ha quedado delicioso. Utilizamos lentejas, arroz, aguacate, queso feta, tomate, zanahoria... todo envuelto con una salsa tártara vegana.

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Tacos de berenjena

0,00 €

Nos encantan los tacos, y estos veganos de berenjena con pico de gallo y salsa de soja nos encanta. Pruébalos, te encantarán. Hemos separado las tortitas para que puedas montar tu propio taco en la oficina y quede perfecta la tortita (nada húmeda) :) Ingredientes: berenjena, cebolla morada, tortitas de trigo, cebolla blanca, tomate, cilantro, zumo de...

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Hamburguesa Vegana

0,00 €

Las hamburguesa veganas son una de nuestras especialidades, hemos querido elaborar esta nueva inspirada en la cocina Cajún. Una explosión de sabores deliciosa.

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Heura con Hummus de Cúrcuma y Verduras

7,00 €

Teníamos muchas ganas de poder introducir Heura en nuestro menú y aquí tenemos la primera receta. La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India. Ingredientes:...

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Poke Bowl Vegano

0,00 €

Somos fan de los pokes, y este poke vegano con tofu es una combinación perfecta a nivel sabores pero sobretodo a nivel nutritivo. Cuenta con proteína vegetal como el tofu y verduritas como el edamame y el wakame, sin olvidarnos de las grasas saludables que le aporta el aguacate. Ingredientes: tofu, quinoa blanca i negra, edamame, wakame, aguacate,...

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Fritters de Zanahoria

0,00 €

Los fritters son como un buñuelo cocinado al horno, y quedan super bien si los elaboras con verduritas. En este caso los hemos elaborado con zanahoria i lentejas, acompañados con la salsa de yogur vegana que le da un toque único. Ingredientes: zanahoria, lenteja pardina, cebolla, harina de garbanzo, pimentón dulce, aceite de coco, chía seca, ajo, sal,...

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Nuggets de Heura con Patatas y Chutney de Tomate y Mango

0,00 €

El toque dulce y ácido del chutney de mango y de tomate le sienta fenomenal a los Nuggets de Heura 100% vegetales. Un plato vegano con muchísimo sabor. ¡Una combinación que gustará a todos! Ingredientes: nuggets de heura, chutney de tomate y mango (tomate, mango, azúcar, curry, vinagre de manzana, ajo, comino, jengibre, sal, pimienta), patata, aceite,...

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Lasaña de Calabacín Vegana

3,00 €

Esta es una lasaña de calabacín que no lleva ni gluten ni lácteo (sí queso vegano). La hacemos con láminas de calabacín, tofu, salsa de tomate, zanahoria y berenjena. Bechamel vegana: leche de coco, maicena, aceite, pimienta y sal. Queso feta vegano en el relleno.

Segundo vegano

Red Falafel

0,00 €

Las bolitas de falafel son una receta llena de nutrientes y de sabor, en este caso las elaboramos con garbanzos y tomate seco para darle ese toque distinto y las acompañamos con la clásica salsa Tzaziki. Ingredientes: garbanzo, tomate, perejil, ajo pelado, aceite de girasol, concentrado de tomate, remolacha cocida, tomate polvo, salsa tzaziki (yogur de...

Segundo vegano

Heura Carne Picada al estilo BBQ

0,00 €

Hemos preparado esta receta con carne picada de heura, junto a la salsa BBQ, la acompañamos de verduritas y un guacamole casero super sabroso. Ingredientes: heura, salsa barbacoa, aceite, sal, pimienta, col lombarada, cebolla morada, bulgur, espinaca baby, guacamole (aguacate, cebolla, cilantro, zumo de limón, sal fina, pimienta negra)

Segundo vegano

Albóndigas de Heura con Tomate y Albahaca

0,00 €

Plato clásico de albóndigas, pero 100% vegetal. Estas albóndigas de Heura son la opcion vegana perfecta para seguir consumiendo recetas clásicas de toda la vida con muchísimo sabor pero elaborado con proteína vegetal. Ingredientes: albóndigas de Heura, salsa de tomate casera (tomate, sal, aceite, azúcar, albahaca), arroz basmati i albahaca fresca.

Segundo vegano

Arroz Coconut Indian Curry

6,00 €

Un arroz de aire asiático con curry de verduras, manzana caramelizada, escamas de coco, coliflor especiada... Muy original y un plato super recomendado! Ingredientes: coliflor, curry, perejil, zanahoria, salsa de tomate, leche de coco, almendra tostada, coco seco, almendra, arroz, manzana, yogur de soja y cilantro.

Segundo vegano

Gyozas de Verduras

7,00 €

Las tradicionales "dim-sum" (empanadillas asiáticas) rellenas de verduras. Acompañadas de una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, con una salsa asiática con sésamo.

Segundo vegano

Hamburguesa Vegana Trufada

9,00 €

Te sorprenderá y mucho....Sabrosa a base de vegetales y legumbres. Acompañada de manzana, hummus y una base de quinoa. Ingredientes: hamburguesa vegana trufada (ajo, avena, aceite alto oleico, harina de garbanzo, arroz, cebolla, champiñones, chía, lentejas, perejil, sal), hummus de anacardo, quinoa hervida con manzana salteada (quinoa blanca, quinoa...

Segundo vegano

Curry Thai de Tofu

0,00 €

Otra receta vegana llena de sabor, ingredientes de calidad con el sabor a curry que le da un toque genial. Todo combinado con arroz es un plato muy completo.

Segundo vegano

Bocados de Heura con Arroz

0,00 €

Hemos acompañado los bocados de heura especiados con arroz salteado, un plato simple pero muy completo. Ingredientes: heura, aceite, sal, pimienta, arroz, romero.

Segundo vegano

Albóndigas de Heura con Cous Cous

0,00 €

La proteína vegetal Heura es un gran aliado para crear platos veganos equilibrados y muy sabrosos. En esta ocasión hemos cocinado estas albóndigas junto al cous cous para así tener un plato muy completo y sabroso. Ingredientes: cous cous, heura, oliva verde, ras el hanout, almendra, aceite de girasol, sal, pimienta y cebolla.

Segundo vegano

Berenjenas marinadas sobre hummus de remolacha

0,00 €

La berenjena es una de nuestras verduras favoritas, se puede cocinar de mil maneras para sacarle todo el potencial. En esta receta la combinamos con un hummus de remolacha y un aceite de menta que combinan a la perfección. Ingredientes: Garbanzo, tahini, zumo de limon, remolacha, aceite de girasol, menta, berenjena, soja, sésamo, anacardo.

Segundo vegano

Heura Bowl

0,00 €

Bowl de Heura, 100% vegano y con ingredientes de muchísima calidad. Lo acompañamos de zanahoria, edamame, alga wakame y quinoa. Ingredientes: bocados de heura, salsa teriyaki, sésamo, quinoa blanca, zanahoria, espinaca, wakame y edamame.

Segundo vegano

Pita de Zaatar, Labneh de Tahini y Tomate

0,00 €

El zaatar es una combinación de especias que le dará un toque único a las recetas, en esta ocasión lo combinamos con tomate y un labneh de tahini. Viene un pan de pita en una bolsita para combinarlo todo :) Ingredientes: calabaza, boniato, garbanzo, tahini, yogur, zaatar, ras el hanout, comino, cúrcuma, limon, tomate, espinaca, feta vegano.

Segundo vegano

Seitán con Creamy Coleslaw

0,00 €

Una opción vegana y distinta para poder disfrutar de la proteína vegetal como el seitán. Lo acompañamos con un mix de coles junto a una mayonesa vegana. Ingredientes: seitan, col blanca, col lombarda, zanahoria, leche de soja, aceite oliva suave, sal, pimienta negra, mostaza dijon, zumo de limon, vinagre de manzana

Segundo vegano

Nuggets de Heura con Hummus

0,00 €

Nos encantan los nuggets de Heura, 100% vegetales y con muchísimo sabor. Esta vez los acompañamos con hummus de garbanzo clásico y zanahoria al horno. Ingredientes: nuggets de heura, rúcula, puerro, zanahoria, aceite, sal, agua, limón, mostaza, soja, hummus de garbanzo.

Segundo vegano

Bocados de Heura con Fideos al Wok

8,00 €

Hemos querido adaptar la tradicional receta de pollo teriyaki con los bocados de heura para hacerla vegana. ¡Os encantará esta nueva versión! Ingredientes: bocados de heura. Guarnición: tallarines, soja, sésamo, vinagre de arroz, vinagre, salsa teriyaki, zanahoria, calabacín y col repollo.

Segundo vegano

Albóndigas de Heura con Setas y Puré

8,00 €

La proteína vegetal Heura es un gran aliado para crear platos veganos equilibrados y muy sabrosos. Estas albóndigas estan riquísimas! Ingredientes: albondigas de heura, setas y pure de patatas (aceite, pimienta, sal, patata)

Segundo vegano

Fricandó Vegano de Setas y Seitan

0,00 €

Fricandó un plato muy delicioso, y en este caso presentamos la versión perfecta para los veganos.

Segundo vegano

Tajín de Verduras

0,00 €

Un tajine de verduras al estilo marroquí, uno de nuestros platos veganos favoritos, cocido lentamente para resaltar el sabor de las especias y las verduras frescas. Acompañado de cous cous israelí, este plato es una opción exótica y reconfortante, ideal para quienes buscan sabores diferentes.

Segundo vegano

Bocados de Heura con Trigo Especiado

0,00 €

Nos encanta poder tener opciones veganas en nuestra carta, estos bocados de heura trigo especiado son un plato muy sabroso y completo. Ingredientes: bocados de heura, trigo, oliva verde, almendra, ras el hanout, cebolla, aceite de girasol, sal pimienta, vino blanco.

Segundo vegano

Nuggets de Heura con Patatas

8,00 €

Nuggets de heura acompañados de patatitas al horno y un poquito de cebolla caramelizada. Los serviremos con una salsa de mayonesa vegana. Ingredientes: Nuggets de heura, patata al horno y cebolla. Salsa de mayonesa vegana.

Segundo vegano

Bocados de Heura con Puré de Zanahoria y Cebollitas Perla

0,00 €

Hemos adaptado nuestra receta de pollo healthy a la opción vegana, los clásicos bocados de heura con puré de zanahoria, patata panadera y cebolla perla. Ingredientes: bocados de heura, sal, ajo, chirivía, zanahoria, cebolla perla, patata panadera y emulsión de aceite.

Segundo vegano

Ramen vegano

0,00 €

Nos encantaba la idea de poder tener un ramen en nuestra carta y finalmente nos decidimos por este ramen vegano con tofu, calabacín, zanahoria... Ingredientes: noodles, calabacín, zanahoria, col blanca, shiitake, tofu, caldo (alga kombu, alga nori, soja, miso, puerro, zanahoria)

Segundo vegano

Albondigas de heura con tomate y arroz salteado

0,00 €

Las albóndigas de heura son super versátiles y combinan con todo. Una de nuestras combinaciones preferidas es con arroz salteado y salsa de tomate casera. ¡Un clásico! Ingredientes: albóndigas de heura, salsa de tomate (tomate, sal, aceite, azúcar, albahaca), arroz basmati y albahaca fresca.

Segundo vegano

Hamburguesa de Quinoa (con nueva guarnición)

8,00 €

Segundo vegano

Hamburguesa de Heura

0,00 €

Esta hamburguesa de Heura combina genial con el queso vegano, el tomate y el aguacate. ¡Una opción vegana ideal! Ingredientes: hamburguesa de heura, baby mix, queso feta vegano, rodajas de tomate, aguacate, pan.

Segundo vegano

Teriyaki Tofu

0,00 €

Una receta de pocos ingredientes pero con mucho sabor. Base de arroz, brócoli y tofu marinado con una deliciosa salsa teriyaki.

Segundo vegano

Setas cremosas con calabaza

0,00 €

Esta receta es 100% vegetal, para aportar cremosidad a las setas le añadimos un poco de leche de soja que le da un toque muy bueno. Lo acompañamos de calabaza al horno. Ingredientes: mix de setas, ceps, champiñones, leche de soja, calabaza, miso rojo, aceite, pimienta, sal, sésamo.

Segundo vegano

Bocados de heura con judías y alcachofas

0,00 €

Una opción vegana y super healthy, los bocados de heura especiados con alcachofa salteada y judías verdes. Ingredientes: bocados de heura especiados, alcachofa, judía verde, aceite, sal y pimienta.

Segundo vegano

Tartar de Tomate y Tofu

3,00 €

Un plato vegano, muy equilibrado y con mucho sabor. La frescura del tomate queda genial con la quinoa y el tofu. La verduras van aliñadas con mostaza. Ingredientes: tomate, tofu, alcaparra, pepinillo, mostaza, ajo, cebolla, cebollino, quinoa blanca, aguacate, aceite de albahaca, tomate seco y sal.

Segundo vegano

Tortilla de patatas con ensalada verde

0,00 €

Uno de nuestros platos preferidos, tortilla de patatas con una ensalada básica un plato saludable, completo y muy equilibrado. Ingredientes: patata, cebolla, huevos, aceite, sal, mezclum, zanahoria, tomate.

Segundo vegano

Heura Rebozada

4,00 €

Este plato es un clásico que sabemos que tiene mucho éxito, así que hemos querido crear la versión vegana. El filete de heura empanado junto a unos fideos con verduritas y salsa teriyaki.

Segundo vegano

Chili de Heura

4,00 €

Hemos querido versionar el cásico chile con un ligero (muy ligero) toque picante con la proteína vegetal de Heura. Os aseguramos que es un plato super sabroso y muy equilibrado. Ingredientes: frijoles negros, cebolla, carne de heura, aceite de ajo, ají molido, pimentón dulce, tabasco, orégano, azúcar moreno, comino, tomate, arroz, aceite alto oleico, sal,...

Segundo vegano

Revuelto con brócoli, tomate y espinacas

0,00 €

El huevo es una de nuestras formas favoritas de incorporar proteína a los platos, este revuelto de verduras nos encanta y es una receta super equilibrada y saludable. Ingredientes: huevo, nata, brócoli, tomate, sal, aceite, espinaca

Segundo vegano

Bocados de Heura Salteados con Chimichurri

4,00 €

Nos encantan los bocados de heura, hemos querido acompañarlos de berenjena, espárrago, tomate y por encima un chimichurri. Te encantará! Ingredientes: bocados de heura, tomillo, aceite, sal, ají, cebolla, orégano, berenjena, ajo, perejil, vinagre, zumo de limón, tomate y espárrago.

Segundo vegano

Albóndigas de Heura al Curry

4,00 €

Puro sabor, esta receta de las albóndigas de heura cocinadas junto a esta salsita de curry es simplemente genial.

Segundo vegano

Revuelto con langostinos y calabacín

0,00 €

El huevo es uno de nuestros alimentos favoritos, en esta ocasión lo hemos combinado con unos langostinos cocidos y unos tallarines de calabacín. Ingredientes: huevo, langostinos, aceite, sal, calabacín, cebollino, nata, pimienta.

Segundo vegano

Hamburguesa de Heura

0,00 €

La opción vegana al clásico plato de hamburguesa a la plancha con verduras. Nos encanta la hamburguesa de Heura y combina genial con la alcachofa y el champiñón. Ingredientes: hamburguesa de heura, alcachofas, champiñón, cebollino, aceite alto oleico, sal y pimienta.

Segundo vegano

Pescado de Heura estilo mediterráneo

0,00 €

La primera receta que probamos con este producto, merluza vegana de Heura empanada. La acompañamos con una ensaladita de pasta con tomate seco y aceituna. Ingredientes: pescado de heura, fregola, pesto vegano (albahaca, frutos secos, aceite, sal), guisante, tomate seco, oliva verde, aceite, sal, y pimienta.

Segundo vegano

Cowboy mix con seitán

0,00 €

Un plato muy refrescante y super equilibrado. Te encantará la combinación del seitán, las judías, el aguacate, el tomate... Ingredientes: frijol negro, tomate, aguacate, maíz, perejil, seitán, mayonesa vegana, leche de soja, zumo de limón, albahaca, aceite y sal.

Segundo vegano

Revuelto con jamón, tomate y queso

0,00 €

Segundo vegano

Falafel

0,00 €

El falafel es una de las recetas más clásicas de Nora, un clásico falafel con salsa tzatziki. Ingredientes: falafel (garbanzo lata, cebolla, perejil, cilantro, comino, pan, oli oliva, sal), remolacha cocida, salsa tzatziki (yogur de soja, pepino, aceite de oliva, sal, pimienta negra) espinaca, remolacha, tomate provenzal.

Segundo vegano

Heura al Tomillo

8,00 €

Bocados de heura aromatizados con tomillo acompañados de verduritas salteadas.

Segundo vegano

Revuelto con salmón ahumado

0,00 €

El huevo es una de nuestras formas favoritas de incorporar proteína a los platos, disfruta de un delicioso revuelto de huevo con salmón ahumado y espárragos. Ingredientes: huevo, nata, salmón, espárragos, perejil, aceite, sal, pimienta.

Segundo vegano

Tex-Mex Bowl

0,00 €

¡Sumérgete en la deliciosa diversidad del Vegan Taco Bowl! La combinación del tofu, las lentejas y los frijoles negros crean una gran base proteica, mientras que el aguacate cremoso, el maíz, los tomates cherry, la cebolla morada y el cilantro añaden un toque de frescura. Una explosión de sabores y texturas en cada bocado.

Segundo vegano

Albóndigas de Heura con Salsa de Tomate

0,00 €

Las albóndigas de Heura, elaboradas de manera sostenible, se combinan con la rica textura del puré de patata. Un toque de tomate pomodoro realza los sabores, mientras que el perejil fresco agrega una nota herbácea. Este plato, a base de ingredientes conscientes, ofrece una armonía de sabores y texturas en cada bocado.

Segundo vegano

Santorini Bowl

7,00 €

Esta receta me recuerda a este verano... Visitamos la isla de Santorini en Grecia y probamos esta delicia que nos enamoró. Una mezcla armoniosa de quinoa blanca y negra, realzada por el queso feta vegano y unos jugosos tomates cherry. Los garbanzos aportan sustancia mientras que la frescura del pepino, la rúcula y la menta dan vida al plato. ¡Brutal!

Segundo vegano

Nuggets de Heura

0,00 €

¡Una deliciosa combinación vegana! Nuggets de heura acompañados de un suave hummus de garbanzo y sticks de boniato.

Segundo vegano

Nuggets de Heura

0,00 €

¡Una deliciosa combinación vegana! Nuggets de heura acompañados de un suave hummus de garbanzo, sticks de boniato y coliflor asada con tomillo y curry. Ingredientes: nuggets de heura, garbanzos, boniato, coliflor, aceite de girasol, tomate seco, sciracha, perejil, pimienta negra y sal.

Segundo vegano

Heura, Romero y Mostaza

0,00 €

Este plato fusiona la suavidad de la heura con la frescura de las judías verdes y la textura cremosa de los garbanzos.

Segundo vegano

Ragú Vegano

0,00 €

Si eres vegano o simplemente te apetece una receta vegana, este es tu plato. Riquísimo ragú vegano con puré de patatas. Ingredientes: ragú vegano (soja texturizada, zanahoria, salsa de tomate y vino blanco), puré de patata vegano (patata, aceite girasol alto oleico y agua), sésamo, guisantes con ajo y perejil.

Segundo vegano

Escalopa Vegana

0,00 €

Deliciosa escalopa vegana de heura con guarnición de berenjena y boniato. ¡Una opción buenísima y sana! Ingredientes: heura empanada(soja y gluten), berenjena, boniato, aceite de oliva y sal.

Segundo vegano

Poke Vegano de Heura

0,00 €

Para los que sois veganos... ¡y para los que no lo sois también! Hoy os traemos un poke vegano con heura. ¡Una receta espectacular!

Segundo vegano

Falso Pastel de Carne

0,00 €

Un pastel de carne de Heura, elaborado con ingredientes vegetales que le dan una textura y sabor similar al clásico. Reconfortante y lleno de sabor, es perfecto para quienes buscan una alternativa sin carne sin renunciar al gusto de siempre.

Segundo vegano

Baos de Setas

8,00 €

Hoy os traemos nuestros famosos baos de setas: una receta que a mi personalmente me encanta. Vienen rellenos de setas salteadas y envueltos en un suave y esponjoso pan al vapor.

Segundo vegano

Albóndigas de Heura a la Jardinera

0,00 €

Albóndigas vegetales de Heura guisadas con verduras frescas en una salsa suave y casera. Un plato de toda la vida, en su versión vegana, reconfortante y lleno de sabor.

Segundo vegano

Bocados de Heura

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Tiernos bocados de Heura salteados, bañados con un pesto vegano de albahaca que lo envuelve todo con un toque aromático y delicioso. Ligero, saludable y lleno de sabor.

Segundo vegano

Falafel Tradicional

3,00 €

Falafel acompañados de cremoso babaganoush vegano y quinoa, servidos con una suave salsa de yogur vegano. Un plato completo, nutritivo y lleno de sabor mediterráneo.

Segundo vegano

Strogonoff de Bocados de Heura

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Una versión vegetal, sabrosa y llena de matices. Preparado con bocados de Heura especiados, champiñones salteados y cebolla caramelizada, todo envuelto en una salsa cremosa de leche de coco, aromatizada con mostaza antigua, brandy y estragón. Servido con lentejas tiernas, que completan el plato con una fuente natural de proteína vegetal. Un guiso...

Segundo vegano

Curry Rojo de Verduras

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Auténtico, natural y lleno de sabor. Nuestro curry combina especias seleccionadas para ofrecerte una experiencia deliciosa y nutritiva en cada bocado.

Segundo vegano

Falafel de Remolacha

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Ingredientes: garbanzos rehidratados (46%) (agua, garbanzos 23%), remolacha (29,3%), aceites vegetales en proporción variable (nabina, girasol), cebolla, remolacha en polvo (4,4%), vinagre de alcohol, cilantro, sal, especias (comino, pimienta negra), jengibre, aroma natural. traducir al ingles

Segundo vegano

Keftas Veganas

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Keftas de tofu y garbanzo con especias aromáticas, acompañadas de hummus de pimentón y verduras frescas como canónigos, rábano y zanahoria. Una receta 100 % vegetal, llena de sabor y texturas, perfecta para una comida ligera y nutritiva.

Segundo vegano

Tofu Marinado con Salsa Satay

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Disfruta de nuestro tofu con fideos de arroz y edamame, bañado en una deliciosa salsa satay de coco y cacahuete, con un toque fresco de cebollino.

Segundo vegano

Falafel Rojo de Remolacha y Salsa Tzatziki Vegana

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Segundo vegano

Cogollos con Boloñesa de Soja

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Disfruta de nuestros cogollos con soja, acompañados de rúcula, una suave salsa tártara vegana y coronados con queso feta vegano.

Segundo vegano

Pastel Griego Spanakopita

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Segundo vegano

Kebab de Heura

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Nuestro kebab de Heura es la mejor versión de la street food vegana: sabrosa, fresca y sin remordimientos. Heura marinada con especias, verduras crujientes y una salsa suave que lo une todo en cada bocado. Un plato lleno de sabor y actitud, 100 % vegetal y preparado con ingredientes reales.

Segundo vegano

Seitan Pomodoro

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Un plato fresco, sabroso y lleno de contrastes. El calabacín y el tomate cherry aportan ligereza y color, mientras que el seitán marinado le da un toque intenso y lleno de umami. La crema vegana de queso y el toque de lima redondean la experiencia con una textura suave y un punto cítrico que alegra cada bocado. Una opción vegetal deliciosa y equilibrada,...

Segundo vegano

Bao de Setas

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Hoy os traemos nuestros famosos baos de setas: una receta que a mi personalmente me encanta. Vienen rellenos de setas salteadas y envueltos en un suave y esponjoso pan al vapor.

Segundo vegano

Calabacín Alla Parmigiana Vegano

8,00 €

Deliciosa berenjenas a la parmigiana vegana. Un plato mediterráneo que está buenísimo, con capas de berenjena, queso vegano y tomate... nos da mucho trabajo, ¡pero es una receta TOP!

Segundo vegano

Empanada Vegana de Espinaca y Piñones

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Segundo vegano

Wrap Vegano de Hummus, Tomate Seco, Espinaca y Arroz

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Wrap vegetal lleno de sabor y equilibrio. Tortilla de trigo con cremoso hummus de mostaza Dijon, berenjena asada, arroz, tomate seco y espinaca fresca. Una opción completa, nutritiva y deliciosa, elaborada con ingredientes reales. ¿Quien dijo que lo vegano no mola?

Segundo vegano

Rollito De Primavera

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Segundo vegano

Albóndigas Garden Gourmet al Curry

4,00 €

Puro sabor, esta receta de las albóndigas de Garden Gourmet cocinadas junto a esta salsita de curry es simplemente genial.

Segundo vegano

Albóndigas de Heura al Curry

4,00 €

Puro sabor, esta receta de las albóndigas de heura cocinadas junto a esta salsita de curry es simplemente genial.

Segundo vegano

Tofu Marinado con Salsa Satay

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Disfruta de nuestro tofu con fideos de arroz y edamame, bañado en una deliciosa salsa satay de coco y cacahuete, con un toque fresco de cebollino.

Segundo vegano

Keftas Veganas

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Segundo vegano

Curry Rojo de Verduras

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Auténtico, natural y lleno de sabor. Nuestro curry combina especias seleccionadas para ofrecerte una experiencia deliciosa y nutritiva en cada bocado.

Segundo vegano

Box de Tapas Veganas

9,00 €

Un plato para disfrutar en formato tapeo con algunos de los clásicos más reconocibles de nuestra gastronomía, reinterpretados para ser veganos: montadito de chorizo vegetal, pimientos del padrón fritos, patatas bravas con dos salsas y croquetas cremosas de setas.

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Segundo vegano

Green Bites de Quinoa

4,00 €

Este plato se trata de unas croquetas con base de quinoa, avena, espinacas y brócoli que servimos con una salsa tipo marinara mezclada con orégano, y tomates semi-secos con una mayonesa vegano.

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Segundo vegano

Albóndigas de Heura con Salsa de Tomate

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Segundo vegano

Curry Thai de Tofu

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Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio

Tajín de Verduras

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Segundo vegano

Heura, Romero y Mostaza

Este plato fusiona la suavidad de la heura con la frescura de las judías verdes y la textura cremosa de los garbanzos.

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Segundo vegano

Santorini Bowl

4,00 €

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Kebab de Heura

4,00 €

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Segundo vegano

Rainbow Faláfel Bowl

4,00 €

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Segundo vegano

Berenjena Alla Parmigiana Vegana

4,00 €

Deliciosa berenjenas a la parmigiana vegana. Un plato mediterráneo que está buenísimo, con capas de berenjena, queso vegano y tomate... nos da mucho trabajo, ¡pero es una receta TOP!

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Segundo vegano

Falso Pastel de Carne

4,00 €

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Segundo vegano

Nuggets de Heura

4,00 €

¡Una deliciosa combinación vegana! Nuggets de heura acompañados de un suave hummus de garbanzo y sticks de boniato.

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Segundo vegano

Hamburguesa Vegana Trufada

4,00 €

Te sorprenderá y mucho... Sabrosa a base de vegetales, sobre todo champiñón y lenteja. Acompañada de quinoa, berenjena, manzana y hummus de anacardo trufado, espinaca baby...

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Segundo vegano

Gyozas de Verduras

4,00 €

Las tradicionales "dim-sum" (empanadillas asiáticas) rellenas de verduras. Acompañadas de una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, con una salsa asiática con sésamo.